Endlich ist der Sommer da. Jetzt wird es Zeit für leichte mediterrane Gerichte und Zutaten, auf die wir so lange verzichten mussten. Bei tropischen Temperaturen sind leichte und knackige Sommerrezepte ideal. Lernen Sie bei uns diese wunderschöne Jahreszeit kennen!
Ort: Ess Klasse, Doventorstr. 9, 28195 Bremen
Anmeldung/Details: Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Salat von Spargel und Ruccola in Tomatenvinaigrette mit gerösteten Parmaschinken, Pinienkernen und Parmesan Chips
Latte Macchiato von Zuckerschoten und Safran mit gebackener Jacobsmuschel
Knuspriges Doradenfilet auf gebratenen Artischocken und Sobrasadaschaum
Knusprige Maispoulardenbrust in Knoblauch gebraten
auf Ragout von geschmolzenen Kirschtomaten und grünem Spargel
Lauwarme Aprikosen-Tarte mit Tonkabohnen Eis
Aperitif zur Begrüßung
Digistif und Kaffee/Esspresso
Korrespondierende Getränke(Mineralwasser, Rot- und Weißwein, Softdrinks)